日式親子丼

日式親子丼

親子丼顾名思义!是母亲和孩子的意思!
是使用鸡肉和鸡蛋做的!盖在米饭上面的一种常见的家庭料理。
在日本是很有人气的日本料理！尤其是最受小孩子的欢迎。
每家每户都有妈妈的味道！每家每户都有自己的风格！参考～参考。

日式親子丼的做法：
材料：鶏腿肉一块・鶏蛋ー2個・洋葱ー半個・油ー大1大匙・香菜ー适量。
調味料汁：日式出汁ー200ｃｃ・醤油・味醂ー1大匙・砂糖ー１小匙

做法：
鶏肉洗干净后去掉皮和多余的脂肪！切成一口大小。
洋葱切成适当的大小！将色拉油放到加热好的锅里。
然后加入鶏肉稍微煎到表面变色！（有点焼焦更）
将洋葱放到锅里和鶏肉翻炒到变软后（2－3分）
然后加入混合的调味汁！中火加热4分左右后转小火。
加入鶏蛋汁軽搞1分左右立即停火！闷1分后盛出装盘即可。
可以根据自己的喜好放上香菜・紫菜等！撒上（七味粉）日本辣椒粉。