日本美味的味噌汁!
材料!
干昆布ー100g
小乾魚ー5-6尾
先把小乾魚的頭和内臓去!把小乾魚和干昆布放進1L的清水里!
放冰箱里睡一晩!明天用弱火煮上10分!記着!日本料理要守時!
煮上来的泡一定要拿起不用!煮好後拿起昆布和小魚!
放日本味噌後再煮3分!完成!昆布可以用上2-4次!別浪費!是高級食材!
市販用的味噌就可以了!重点在一点要混合才美味!
一般上1L的清水要用上300g!自己也可以試清・濃
雲~喜歓放上青葱和豆腐!
也喜歓放上海鮮類!
最~最~最愛的還是放貝類!這碗是能保肝臓的効能!
Wednesday, December 12, 2012
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