鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋

材料：
雞蛋2隻 z v O { \ H3| O
鮮奶1杯
砂糖3湯匙 n3P        o:l2D b Z!I T f$a
生油數滴

做法：
1. 用半碗滾水與砂糖調勻為糖水；
2. 將雞蛋打勻，加入生油、鮮奶及糖水，調勻；
3. 用篩過濾蛋汁，將濾過的蛋汁盛於碗中，放入鑊內，用慢火燉15分鐘。*P)k!` w-D P _ @ x
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(3人份）HDzone r L f Q q
雞蛋三隻(打散)  g
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五湯匙糖(可加減) 
牛奶250ml 
暖水150ml 8D6I.V _#Y4C
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醋1/4茶匙
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做法：
1. 先將糖溶於水中,加入奶和醋及旦攪勻；www.hdzone.org p Q$` [ @ I
2. 再隔去旦渣,分別倒入三個碗內用鍚紙式保鮮紙蓋好；
3. 用中慢火蒸12分鐘便成。