Wednesday, December 12, 2012

日式炸鸡 Karaage


日式炸鸡 Karaage



日式炸鸡这是您必须尝试的另一份容易的食谱。它绝对是很容易烹调及将会是很棒的小吃。 JFC (Japanese Fried Chicken) 比KFC更好吃!你一定要试试丫!


 

日式炸鸡 - 唐揚げ Karaage

材料:

无骨鸡腿肉400-500g 
玉米粉 1/2杯子
鸡蛋


酱油 2大匙
味醂 1小匙
柠檬汁或醋 1小匙
大蒜末 1小匙
姜末 1小匙
清酒 2大匙

做法:
1. 把鸡蛋打入一小碗,并且用筷子搅拌,备用。 

2. 把鸡腿肉切成小块并且用腌腌大概10分钟。 

3. 然后,以中火热一油锅。 

4. 把腌制过的鸡腿块裹上鸡蛋,并且再裹上玉米粉,备用。 

5. 把鸡腿块油炸直到金黄色。就可上菜了!


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