Wednesday, December 12, 2012

関西薄煎饼「関西風お好み焼き」

関西薄煎饼「関西風お好み焼き」

関西薄煎饼的做法

日本煎饼粉  ー100G   
鸡蛋 ー1个
水ー100ML
油少许

卷心菜(也称包菜)
红姜丝
豚肉
香肠
可以换成章鱼或鱿鱼或鲜虾、蟹肉等,自己喜欢吃的任何东西
日式煎饼酱
色拉酱
青海苔末
柴鱼花
葱花

①在小盆里把日本煎饼粉和鸡蛋!水!搅拌均匀!水要分2-3次放入。
   
②把切好的卷心菜细丝!香肠片!葱花!红姜丝倒入1中!搅拌均匀。
   
③平底锅倒入薄薄的一层油,把拌好的2倒入!均匀铺开!两面煎熟!放上豚肉和生蛋再煎。
   
④煎熟后!撒些青海苔末!挤上色拉酱!日式煎饼酱!撒上柴鱼花和红姜丝即可。


















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